Gardien de but de 1.93m pour 87 kg, Cédric Ortega entre au Pôle Espoirs de Marseille de 2005 à 2007 sous la houlette de l'ancien barjot Eric Quintin, puis rejoint le centre de formation d'Istres où il évolue en Nationale 2. A l'été 2008, il arrive à Aix en Provence en tant que troisième gardien de l'équipe. Il évolue en équipe réserve (N3) et dispute quelques rencontres de D2, matches amicaux et coupe de France.
En 2010, Cédric quitte sa Provence natale. Il a 21 ans et dépose ses valises à Saintes (D2) pour une saison où il sera la doublure de Jérémy Sargenton. Il arrive à Lanester au poste de gardien en remplacement de Jordan Degeorges.
Communiqué du Lanester Handball