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La visite des châteaux Médocains est l'un des deux fondamentaux des Rencontres Guy Otternaud (l'autre étant le handball), à l'image de Guy Otternaud passionné de hand mais aussi des mets locaux.

Après une journée remplie de handball et sous un temps "bordelais", les stagiaires étaient nombreux à venir découvrir le chateau Pédesclaux.

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L'intérêt porté au domaine, à la fabrication, au stockage du vin ou à sa commercialisation n'avait rien à envier à l'expertise des stagiaires pour le handball. Le besoin de comprendre était omniprésent dans une convivialité à toute épreuve.

Le domaine viticole est constitué par Pierre-Urbain Pédesclaux en 1810 puis il achète des parcelles à M. Lacoste, propriétaire du château Grand Puy à Pauillac 1821.

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En 1855 Pédesclaux est promu au rang de Cinquième cru classé. Le classement commandité pour l’Exposition universelle est basé sur les rapports des courtiers en vin. La hiérarchie s’appuie sur les prix de vente.

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Certains attendent l'ouverture de la "séance technique"

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Crédit Photo : Marina Colmet Ligue Aquitaine

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